ギリシャのレンズマメのスープ の情報を集めています
ギリシャのレンズマメのスープ についてこのサイトではなるべくたくさんの関連情報や評判を集めています。
３．１０分位豆をゆでたら1度お湯を捨てて豆をざるにあげ、新しい水１．５リットルの中に豆を入れてまた火にかける。この豆は形がコインに似ていることからお金持ちになれるということでイタリアでは大晦日に食べる…日本の年越しそばのみたいです…ことが多いようです。小粒の豆なので水につけてもどすといった手間が要らず、簡単に、思いついたときに調理出来るのも嬉しいです。このページでは、ギリシャのレンズマメのスープについての情報を収集していますが、簡単に出来るレシピをご紹介します。なかでもレンズマメという…なんとなく、日本の小豆に似た豆を使ったスープは、寒い冬などの身体を芯から温めてくれます。
ファケス・スパ(レンズマメのスープ)◆材料(6人分)・レンズ豆…５００ｇ・オリーブ油…１カップ・トマトピューレ(なければ、トマトを乱切りにしてもOK)…６００ｇ・ニンニク…４片・玉ネギ…２個・ニンジン…2本・月桂樹の葉（別名ローリエ ギリシャ語ではダフニ）…2枚・塩・コショウ・パプリカ…適量・ワインビネガー◆作り方１．レンズ豆を洗い、たっぷりの水に入れ、ゆでる。ギリシャのレンズマメのスープに関してオススメの情報をこのサイトでご紹介していますが、ギリシャの家庭では、豆料理をよく作ります。４．２の切った野菜と月桂樹の葉を鍋に入れる。鉄分とリンが豊富に含まれていることから女性の貧血にもってこいの食べ物です。レンズマメは、レンティル豆、ヒラマメとも世慣れ、ひらべったくて茶色の小さな豆です。
５．沸騰したら、トマトピューレとオリーブ油、パプリカを入れる。８．食卓で、お好みでワインビネガーをかけて頂く。入れっぱなしにすると苦味がでます。ギリシャのレンズマメのスープにについてのお役立ちの情報をこのサイトでご紹介していますが、ファケス・スパと呼ばれるスープで、味も見かけもまさに小豆スープという感じです。２．ニンニク、玉ネギは薄切りにし、ニンジンは輪切りに切っておく。
栄養価が高く、ミネラル、ビタミンが豊富です。７．月桂樹の葉は取り出す。６．弱火で1時間弱煮て、最後に塩・コショウを入れて味を調える。インドやトルコで多く生産され、エジプトなどでもスープにして食べられます。
ギリシャのレンズマメのスープ の関連サイト・ブログを紹介します。ギリシャに行かれる際のチェックにご活用下さい。
レンズマメ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BA%E3%83%9E%E3%83%A1
レンズマメ （学名： Lens culinaris ）は、 マメ科 ヒラマメ属 の 一年草 、およびその種子。和名 … 種子 は丸くて扁平な レンズ 形で、直径 4-9 mm。 カレー や スープ 、 煮込み料理 など … が発表され、 韓国 の キムチ をはじめ、 日本 の 大豆 、 スペイン の オリーブ油 、 ギリシャ …
上記サイトはこのようなキーワードでも検索されています。 “ギリシャのレンズマメのスープ “
ギリシャのクリスマス: ギリシャを知ろう（神話 …
http://xn--ocks6k0a.meblog.biz/article/310226.html
魅力的な国、ギリシャ。その歴史、神話の世界、料理、世界遺産、旅行、宗教など・・様々なギリシャの魅力を … レンズマメのスープ ギリシャのクリスマス ギリシャ風煮込み スティファド
上記サイトはこのようなキーワードでも検索されています。 “ギリシャのレンズマメのスープ “