ウゾとレツィーナ についてのページです
ギリシャのウゾとレツィーナ の情報をなるべくいち早くお届けしたいとこのサイトで掲載しています。
レツィーナは、「ギリシャの火酒」と呼ばれています。少々？癖がありますが、ギリシャの人びとにとってはなくてはならないワインです。ウゾと製法は同じですが、アニスは入っていません。ウゾとレツィーナ についてここではまとめていますが、ワインを作ったあとのブドウのしぼりかすから造ります。
そして、このアンフォラを密封するために使われたのが、粘着力の強い、松ヤニでした。その他、ギリシャならではのお酒として有名なのが、「ウゾ」です。そのとき輸送に使われたのが、アンフォラというワイン容器です。また、チーズを揚げたサガナキもなかなかですよ！ お客さんに出す際に、ワインを一振りし、火をつけてもってくるというおしゃれな演出をしてくれるタベルナ（ギリシャの食堂）もあります。
ウゾとレツィーナ についてここではまとめていますが、ギリシャサラダを注文するとオリーブや他の季節の生野菜といっしょについてきます。現在、ギリシャでは白、赤、ロゼのほかに、レツィーナという独特のワインが有名です。生では口のなかが火を噴いたように熱くなるお酒です。山羊の革袋です。
ギリシャについては様々な情報を当サイトではご紹介していますが、ギリシャのお酒のおつまみには、真っ白な山羊のチーズ、フェタが最高です。ギリシャについては様々な情報を当サイトではご紹介していますが、ギリシャでは、紀元前7世紀ごろからワインの積極的な輸出がおこなわれていました。その他にはやはり食前酒の「チプロ」も有名。松ヤニの香りがするワインです。
ウゾとレツィーナ の関連サイト・ブログを紹介します。
ぐるなびアテネ特集
… 付けにボイルドポテトなどが付く。熱々でもおいしいが、夏は冷やして食べると … ＜ ウゾ ＞ ギリシャを代表する地酒。ブドウの皮から作った蒸留酒でセリ科の香草 … ＜ レツィーナ ＞ 松ヤニの香りがする軽めの白ワイン。シーフードによく合う ギリシャ語 パン
http://www.gnavi.co.jp/world/athens2004/menu/
greeceatogaki
レツィーナ です。さっぱりしていて、ワインは苦手・・・という方もいけると思われます。 帰国後､どうにかして入手できないものかと思う方も多いようです。 あと、飲んでみて頂きたいのは ウゾ です ギリシャ 神殿 環境問題
http://www.dcn.ne.jp/~taketori/greece/
Sprcial Programs -FM Yokohama-
… そんなギリシャ料理のコースも充実、全12品3500円（1名様）からあります。オーナーの奥様がワインのソムリエでいるということなのでお酒も充実。松ヤニの入ったレツィーナというワインや、ギリシャでは定番のアニスから作ったアルコール度数40％の「ウゾ … ギリシア 料理 ショッピング
http://www.fmyokohama.co.jp/onair/program/gohan/
Kitchen 5
日本では仕入れ値が安くはなく、まぁ、中くらいの位置になる。ギリシャでは、ウゾという庶民的な飲み物より下の安い酒だと言う。ギリシャ人はあまり飲まないらしい。ドイツ人、スイス人、日本人はレツィーナ好きが多くて不思議だとも言っていた ギリシャ神話 健康
http://www.kitchen5.jp/diary/
ぐるなび - ギリシャレストラン ＳＰＡＲＴＡ
ギリシャで修行をした阿久津シェフが忘れ去られようとしている 本場ギリシャ料理を皆様にリーズナブルなお値段でご提供致します。 ◎お飲物◎ ギリシャのお酒ウゾ・レツィーナ・ギリシャワイン等各種取り揃えております 古代 ギリシア 記念日
http://r.gnavi.co.jp/g969500/