ピタ の情報を集めています
ギリシャのピタ の情報をなるべくいち早くお届けしたいとこのサイトで掲載しています。
直径２０センチくらいの平たい円形のパンです。イタリアのピザの起源とも言われています。その他、いわしや羊の肉を挟んでもらうこともあります。フムスという、ひよこ豆のペーストをつけて食べるととても美味しいですよ。
ピタ についてここではまとめていますが、ギロを挟んだものを「ギロ・ピタ」といいます。ピタ についてここではまとめていますが、ボリュームがありそうなクレープ状のパンをピタ、またはピタパンといいます。真ん中がプクンと膨れて空洞になっていることから、ポケットパン（英名）で呼ばれることもあります。ギリシャについては様々な情報を当サイトではご紹介していますが、ギリシャのマクドナルドでは定番のメニューの他に、「グリークマック」と呼ばれるものがあります。
どことなく、地中海沿岸や中東、北アフリカで、それぞれ微妙に形を変え、名前を変えて広く親しまれているものです。チーズとハムを挟んだパイのようなものを「ティロ・ピタ」、さらにほうれん草がぎっしりと詰まった薄味のパイを「スパナコ・ピタ」といいます。玉ねぎ、レタス、トマト・・・それにヨーグルトソースも入れると、栄養満点です。店先で、ショーウィンドウを指差せば、店員さんがぽんぽんと手早く挟んでくれますので、是非、いろいろな味を楽しんでください。
ギリシャについては様々な情報を当サイトではご紹介していますが、ギリシャの町を歩いていると、平べったいやや厚めのクレープのようなものに、ギロ（お肉の塊と塩と胡椒のシンプルな味付けでグリルし、薄く削ぎ切りにしたもの、トルコのケバブに似ています）や、スブラキ（魚やお肉・・・牛、鶏、豚、マトンなどさまざま・・・を金串に刺して串焼きにしたもの）をはさんで食べている人をよく見かけます。ピタ についてここではまとめていますが、ナンに似ているような、エジプトのアエーシに似ているような・・・サクサクとしたその歯ざわりは何にでも合うことから、中にいろいろな具を挟んで食べたり、ちぎってさまざまなソースをすくって食べたりします。ピタに香草入りのパティが２枚、それにレタスとトマトが挟んであります。小麦粉に水と塩、砂糖、イーストを加えて、１時間ほど発酵させ、高温のオーブンで一気に焼き上げたものです。
ピタ ギリシャ の関連サイト・ブログを紹介します。
ぐるなび海外版 ギリシャ アテネ - レストラン …
年齢問わず、いつでも賑わっているギリシャの典型的なファーストフード店です。ポークの串焼き「スブラキ」は誰もが注文する人気のメニューです。ピタパンで包んだ「スブラキ・ピタ」はギリシャのハンバーガーのようなもので歩きながらでも手軽に … 古代 ギリシア マルタ
http://www.gnavi.co.jp/world/europe/athens/
ピタ - Wikipedia
ピタ 、 Pita 東 地中海 地方の パン の一種。本項で詳説。 スペイン語 ・ ポルトガル語 （もと ケチュア語 ）での 繊維 の採れる 植物 の総称 … カテゴリ : 植物 | 繊維 | パン | 中近東の食文化 | アラブ人の食文化 | イスラエルの食文化 | ギリシャの食文化 ギリシャ アテネ ウェディング
http://ja.wikipedia.org/wiki/
Hellenic
ギリシャ料理の紹介です。 … ピタ 油揚げのように半分に切って、中に野菜や肉を詰めて食べます ギリシャ 旅行 掲示板
http://www.geocities.jp/eline_saglik/eur/gre/
ギリシャ料理 ヒーロスヒーロー
ギリシャの露店では、棒に突き刺した肉を回しながら火で炙り、焼けたところからそぎ落とす。その肉をピタと呼ばれる薄焼きパンに挟んで食べる。 このダイナミックで豪快なギリシャのファーストフードに感激したオーナーが長年構想を練り ギリシア 神話 ミケーネ
http://www.gyros-hero.com/